(1) Zkouška má ústní formu. Čas určený na přípravu je přibližně 30 až 40 minut. Zvláštní důraz je kladen na prokázání schopnosti didakticky objasnit poznatky jednotlivých chemických oborů. Zkoušený si vylosuje jednu otázku z oborového základu a jednu otázku z didaktiky chemie, po zodpovězení obou otázek zkoušený prezentuje komisi své profesní portfolio. Obvyklá doba na zodpovězení každé z vylosovaných otázek i na prezentaci profesního portfolia je přibližně 10 minut. Obvyklá doba celé zkoušky je tedy 30 až 40 minut.
(2) Předmětem zkoušky jsou následující otázky:
Oborový základ
- Teoretické základy metod chemické analýzy (rovnováhy v roztocích – protolytické komplexotvorné, srážecí, oxidačně-redukční, výpočty pH, titrační křivky a určování bodu ekvivalence klasické i instrumentální).
- Elektrochemické analytické metody, potenciometrie, měření pH, iontově selektivní elektrody.
- Měření proudu a napětí při elektrolýze, polarografie a voltametrie.
- Spektrometrické analytické metody, emisní techniky, plamenová fotometrie, ICP, fluorimetrie.
- Atomová absorpční spektrometrie, metoda ETA, generování těkavých sloučenin v AAS.
- Molekulová absorpční spektrometrie, derivatizace, extrakční fotometrie.
- Infračervená spektrometrie, hmotnostní spektrometrie.
- Refraktometrie a polarimetrie.
- Separační metody v chemické analýze, kapalinová chromatografie (teoretické základy, PC, TLC, HPLC, HPLC-MS). Detektory pro HPLC.
- Separační metody v chemické analýze, plynová chromatografie (teoretické základy, aplikační možnosti). Detektory pro GC. GC-MS.
- Elektroforéza, kapilární elektroforéza, MECC.
- Vznik a podmínky života na Zemi. Vlastnosti vody ve vztahu k živým organismům. Metabolické dráhy, jejich charakteristiky a souvislosti.
- Stavba a funkce enzymů, aktivita enzymů a její regulace. Energetika živých systémů.
- Trávení základních skupin živin.
- Metabolické přeměny sacharidů. Glykolýza. Glukoneogeneze.
- Metabolické přeměny lipidů. Beta-oxidace.
- Metabolické přeměny proteinů. Výživová důležitost proteinů. Likvidace amoniaku.
- Citrátový cyklus. Dýchací řetězec a oxidativní fosforylace.
- Fermentace a jejich průmyslová využití.
- Fotosyntéza – světelná a temnostní fáze.
- Biochemie zvláštních situací – patologie, otravy, diety.
- Uchování a realizace genetické informace. Struktura a funkce nukleových kyselin. Proteosyntéza. Centrální dogma molekulové biologie.
Didaktika chemie
- Struktura chemického vzdělání. Rámcový vzdělávací program.
- Cíle chemického vzdělávání.
- Školní pokus.
- Didaktický význam vztahu mezi složením, strukturou, vlastnostmi a chováním látek.
- Motivační prvky ve výuce chemie.
- Poznávací postupy. Didaktické principy a zásady.
- Stupeň osvojení chemického učiva (Bloomova taxonomie).
- Učební úlohy, algoritmy, analogie a miskoncepce.
- Metody a formy výuky. Projektové vyučování a IKT.
- Materiální didaktické prostředky (učebnice, učební pomůcky). Metody hodnocení.
Prezentace profesního portfolia

